فایل باز- طرح توجیهی تولید پنیر پیتزا
طرح توجیهی تولید پنیر پیتزا
پنیر موزارلا انواع مختلفی دارد و اصلی ترین نوع آن از شیر بوفالو تهیه می شده است، ولی در حال حاضر تکنولوژی تولید آن بر اساس شیر گاو می باشد. این پنیر سفید رنگ است، ولی گاهی اوقات بر اساس رژیم غذایی دام رنگ آن زرد هم می شود. پنیر پیتزا از نظر بافت یک پنیر نیمه جامد می باشد. به طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می شود؛ نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که در حقیقت پنیر پیتزای اصلی و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به کار رفته در آن منشاء لبنی (مانند روغن کره، کازئین و کازئینات) دارد؛ اما در نوع گیاهی آن، منشاء چربی، گیاهی و پروتئین آن لبنی است....
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
فایل باز- ایین رفتار حرفه ای برای حسابداران حرفه ای
ایین رفتار حرفه ای برای حسابداران حرفه ای
کتاب فوق از عباس ارباب سلیمانی
فایل باز- پاورپوینت درباره آشنایی کامل با داروهای روانگرا در بارداری
پاورپوینت درباره آشنایی کامل با داروهای روانگرا در بارداری
فرمت فایل: powerpoint
نوع فایل : ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 40 اسلاید
قسمتی از متن ppt:
فایل باز- روش های مختلف فرآوری زیتون
روش های مختلف فرآوری زیتون
زیتون از قدیمی ترین منابع غذایی بشر است. زیتون در ایران، در مناطق شمالی، سال های زیادی است که کاشته
می شود و به خوبی محصول می دهد. ضمناً فعالیت های زیادی نیز جهت پرورش زیتون در جنوب کشور صورت گرفته
است و در سال های اخیر با اجرای روش های نوین در تهیه ی کنسرو زیتون در مناطق زیتون خیز کشور این صنعت
گسترش یافته و از نظر تجارتی نیز ارزش واقعی خود را بیشتر پیدا می کند . پیشرفت صنعت با مکانیزه شدن روش های
مختلف فرآوری زیتون، عرضه این محصول را به بازارهای مصرف زیتون خوراکی رونق خاصی بخشیده است. علاوه بر
تولید روغن زیتون که همچنان رونق اقتصادی خود را در بازارهای جهانی حفظ نموده، کنسرو انواع زیتون با اشکال
مختلف می رود که هم چنان از تجارتی بی رقیب بازارهای مصرف جدیدی را در داخل و خارج به خود اختصاص دهد.
میوه زیتون تلخ و غیر قابل مصرف به صورت تازه خوری است، عامل تلخی آن گلیکوزیدی به نام اولئو پیکرین
Oleopichrin است که در گوشت میوه وجود دارد و به صورت های مختلف می توان آن را از گوشت میوه خارج کرد.
این عمل را پروسینگ می گویند...........
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
فایل باز- حل المسائل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس
حل المسائل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس
این محصول در قالب یک فایل 177 صفحه ای برای شما اماده شده است که به زبان انگلیسی بوده و تمارین پایان فصل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس را حل کرده است. با آرزوی بهترین ها.