فایل باز

فایل باز

فایل باز

فایل باز

فایل باز- فرمولاسیون و تهیۀ بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تأثیر آن بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی

فایل باز- فرمولاسیون و تهیۀ بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تأثیر آن بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی



بستنی مخلوط منجمدی از ترکیبات اجزاء شیر، مواد شیرین کننده، پایدار کننده، امولسیفایر و مواد مولد عطر و طعم که

به دلیل وجود اجزای مختلف در ساختار خود نظیر کریستالهای یخ و حبابهای هوای پراکنده در فاز سرمی دارای

ویژگیهای کلوئیدی متنوعی است. در این پژوهش ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی با جایگزینی نسبتهای مختلف

سوکرالوز به عنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون بستنی رژیمی بررسی شد........

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.

با تشکر از شما دوست عزیز


خرید و دانلود فایل

فایل باز- حل المسائل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس

حل المسائل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس
 


این محصول در قالب یک فایل 177 صفحه ای برای شما اماده شده است که به زبان انگلیسی بوده و تمارین پایان فصل کتاب کنترل فرایند شیمیایی جورج استفانوپولوس را حل کرده است. با آرزوی بهترین ها.


خرید و دانلود فایل