فایل باز-پاورپوینت ویتامین C

پاورپوینت  ویتامین C

قسمتی از اسلایدها

ویتامینc(اسید اسکوربیک)

-انسان بدلیل نداشتن آنزیم گلونولاکتون اکسیداز قادر به ساخت ویتامین c نیست.

-اسید اسکوربیک در اثر اکسیداسیون به اسید دهیدرواسکوربیک وسپس به اسیددی کتوگلونیک ،اسید اگزالیک واسید ترئونیک تبدیل می شود.

 مرحله اول واکنش برگشت پذیرومراحل دیگربرگشت ناپذیر است.

-دفع کلیوی راه اصلی دفع ویتامین می باشد.

نقش(1)

-متابولیسم هورمون های آندوژن ومواد سمی در کبد