فایل باز

فایل باز

فایل باز

فایل باز

فایل باز- فرمولاسیون و تهیۀ بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تأثیر آن بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی

فایل باز- فرمولاسیون و تهیۀ بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تأثیر آن بر ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی



بستنی مخلوط منجمدی از ترکیبات اجزاء شیر، مواد شیرین کننده، پایدار کننده، امولسیفایر و مواد مولد عطر و طعم که

به دلیل وجود اجزای مختلف در ساختار خود نظیر کریستالهای یخ و حبابهای هوای پراکنده در فاز سرمی دارای

ویژگیهای کلوئیدی متنوعی است. در این پژوهش ویژگیهای فیزیکی شیمیایی بستنی با جایگزینی نسبتهای مختلف

سوکرالوز به عنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون بستنی رژیمی بررسی شد........

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.

با تشکر از شما دوست عزیز


خرید و دانلود فایل

مطالعات پارکینگ طبقاتی

مطالعات پارکینگ طبقاتی



تعداد صفحات : 146
فرمت فایل : doc

فهرست :۱-مطالعات پایه
۱-۱-پارکینگ چیست
۱-۲-اهمیت پارکینگ
۱-۳-انواع پارکینگ
۱-۴-مطالعه ی طراحی پارکینگ های طبقاتی
۲- مطالعات تطبیقی(تحلیل نمونه های داخلی و خارجی)
۲-۲- آلتون
 
ادامه مطلب ...