فایل باز - بررسی تاثیر اسانس گیاهی ریحان به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده شیر بز

بررسی تاثیر اسانس گیاهی ریحان به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده شیر بز 

در این مطالعه، اسانس گیاهی ریحان در سه سطح 0/25، 0/5 و 0/75 میلی لیتر در لیتر به شیر بز اضافه و پس از هموژنیزه و پاستوریزه شدن مورد ارزیابی حسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نمونه های دارای درصد پایین تر اسانس بیشترین امتیاز حسی را کسب کرده و مورد پسند ارزیابان حسی قرار گرفتند و امتیاز کلی شیرها با افزایش غلظت اسانس کاهش یافت. شیرهای طعم دار شده در دمای 2 تا 4 درجه سلسیوس به مدت 7 روز نگهداری شدند و میزان اسیدیته و pH و همچنین ویژگی میکروبی شیر، طی دوره نگهداری ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که در طول دوره نگهداری اسانس باعث کاهش میزان pH گردید ولی این افزایش و کاهش به لحاظ آماری معنی دار نبود. اسانس بر روی بار میکروبی شیر تاثیر قابل توجهی داشت و پس از 7 روز تعداد باکتری ها را به صفر رساند........

 

فایل باز- دانلود پاورپوینت برنامه ریزی کاربری زمین بررسی پیاده راه هفده شهریور به عنوان یک فضای شهری

فایل باز-   دانلود پاورپوینت برنامه ریزی کاربری زمین بررسی پیاده راه هفده شهریور به عنوان یک فضای شهری

 دانلود پاورپوینت برنامه ریزی کاربری زمین بررسی پیاده راه هفده شهریور به عنوان یک فضای شهری

نام فایل:دانلود پاورپوینت برنامه ریزی کاربری زمین بررسی پیاده راه هفده شهریور به عنوان یک فضای شهری

فایل باز-حل تمرین کتاب مقدمه ای بر بررسی سازه هواپیما Megson - ویرایش دوم

حل تمرین کتاب مقدمه ای بر بررسی سازه هواپیما Megson - ویرایش دوم

حل تمرین کتاب مقدمه ای بر بررسی سازه هواپیما Megson - ویرایش دوم

نویسنده: T. H. G. Megson

فایل PDF حل تمرین به زبان انگلیسی و در 323 صفحه است.

فایل PDF با بهترین کیفیت و با قابلیت جستجو در متن و کپی برداری از متن است.

خرید و دانلود فایل

فایل باز-بررسی انواع یاتاقان ها با نرم افزار Adams Machinery

بررسی انواع یاتاقان ها با نرم افزار Adams Machinery

  امروزه پیچیدگی مسائل طراحی، ما را ناگزیر به استفاده از فناوری روز برای حل مشکلات کرده است. همچنین هزینه های بالای طراحی، تحلیل و تست سیستم های گوناگون و تولید محصولات با کیفیت، باعث شده است که پژوهشگران به سراغ نرم افزارهای مختلف بروند. نرم افزار Adams Machinery که توسط کمپانی MSC به صورت تجاری ارتقا یافته و روانه بازارهای جهانی شده است، یک مجموعه استثنائی و تضمین شده است که در صنایع مختلف و محیط های آموزشی جایگاه بالا و کاربرد گسترده ای دارد. ما در این آموزش قصد داریم تا انواع یاتاقان ها با نرم افزار Adams Machinery را مورد بحث و بررسی قرار دهیم.

خرید و دانلود فایل

فایل باز|دانلود روش تحقیق بررسی نقش قرآن و تاثیر آن در زندگی فردی و اجتماعی

دانلود تحقیق روش تحقیق بررسی نقش قرآن و تاثیر آن در زندگی فردی و اجتماعی

دانلود تحقیق روش تحقیق بررسی نقش قرآن و تاثیر آن در زندگی فردی و اجتماعی

نام فایل:دانلود تحقیق روش تحقیق بررسی نقش قرآن و تاثیر آن در زندگی فردی و اجتماعی

نوع فایل :ورد

تهییه شده در: RUBIXFILE.ZEPO.IR

بخشی از محصول: