فایل باز -کتاب ساخت دستگاه تولید بیوگاز و روش آزمایش آن
فایل باز- پاورپوینت روش تحقیق در مدیریت
فایل باز- پاورپوینت روش تحقیق در مدیریت
تعداد اسلاید: 60
قابل ویرایش
فرمت ppt
بخشی از عناوین مهم پاورپوینت روش تحقیق در مدیریت:
- علت انجام تحقیق
فایل باز- کد متلب حل مسئله دو جسمی اینرسی با استفاده از روش راﻧﮓ ﻛﻮﺗﺎ فلبرگ مرتبه 4
کد متلب حل مسئله دو جسمی اینرسی با استفاده از روش راﻧﮓ ﻛﻮﺗﺎ فلبرگ مرتبه 4
کد متلب حل مسئله دو جسمی اینرسی با استفاده از روش راﻧﮓ ﻛﻮﺗﺎ فلبرگ مرتبه 4
کد متلب حاضر مسئله دو جسمی اینرسی را در 3 بعد را با استفاده از روش راﻧﮓ ﻛﻮﺗﺎ فلبرگ مرتبه 4 به صورت عددی حل می کند.
کد های متلب دارای توضیحات لازم به صورت کامنت هستند.
برای مشاهده خروجی های برنامه کافیست کد را در نرم افزار MATLAB اجرا نمایید.
فایل باز - اثر پوشش مالتودکسترین بر خواص خلال سیب زمینی سرخ شده با استفاده از روش سطح پاسخ
فایل باز - اثر پوشش مالتودکسترین بر خواص خلال سیب زمینی سرخ شده با استفاده از روش سطح پاسخ
چکیده استفاده از پوششهای خوراکی روش مناسبی برای کاهش مقدار روغن جذب شده در مواد غذایی است. در این پژوهش اثر مالتودکسترین به عنوان یک پوشش دهنده در سه غلظت (1، 3 و 5 درصد) و همچنین زمان غوطهوری در محلول پوششدهنده (2 و 4 دقیقه)، دمای سرخ کردن (170، 180 و 190 درجه سانتیگراد) و زمان سرخ کردن (5، 6 و 7 دقیقه) بر میزان رطوبت، کاهش جذب روغن، رنگ، سختی و ویژگیهای حسی خلالهای سیب زمینی سرخ شده با استفاده از روش سطح پاسخ بررسی شد. یافتهها نشان داد که اثر متغیرهای مورد بررسی بر میزان رطوبت، پارامترهای رنگی، سختی و میزان چربی خلالهای سیبزمینی سرخ شده معنی دار (01/0 > p) بود. با افزایش دما و زمان سرخ کردن محتوی رطوبت کاهش ولی میزان جذب روغن و سختی افزایش یافت. نتایج نشان داد که خلالهای سیب زمینی سرخ شدهای که با مالتودکسترین پوشش داده شده بودند از میزان روغن کمتری برخوردار بودند بطوریکه استفاده از پوشش مالتودکسترین، میزان روغن را تا 93/41 درصد کاهش داد. خلالهای پوشش داده شده با مالتودکسترین (محلول 5% و 2 دقیقه غوطه وری) که در 170 درجه به مدت 6 دقیقه سرخ شده بودند کمترین مقدار روغن (9/19%) را داشتند. همچنین، ویژگیهای رنگی و حسی خلالهای سیب زمینی سرخ شده پوشش داده شده با مالتودکسترین تفاوتی با خلالهای بدون پوشش نداشتند. بر اساس نتایج این تحقیق می توان مالتودکسترین را به عنوان یک ماده پوشش دهنده ارزان قیمت و مناسب جهت کاهش روغن خلال سیب زمینی سرخ شده در نظر گرفت.............
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
خرید و دانلود فایل
فایل باز - روش های شناسایی و تعیین خصوصیات نانوامولسیون ها
فایل باز - روش های شناسایی و تعیین خصوصیات نانوامولسیون ها
های کلوئیدی به عنوان حاملها و سیستم های تحویل برای ترکیبات عملکردی یکی از مهممترین کاربردهایی میباشد
که میتوان برای سیستمهای مذکور ذکر کرد. عوامل فراوانی از جمله اندازه ذرات و نسبت سطح به حجم هستند که
میتوانند قابلیت دسترسی زیستی این ترکیبات را در سیستم های تحویل بهبود بخشند. بنابراین کشف، شناسایی و
تشخیص ویژگیهای سیستمهای تحویل در مقیاس نانو، برای درک فواید و همچنین خطرات بالقوه این سیستمها لازم
و ضروری میباشد. در این تحقیق روشهای تجزیه و تحلیل ویژگیهای سیستم های تحویل بر پایه نانوامولسیونها
معرفی میشوند.........
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
خرید و دانلود فایل