فایل باز - کاربرد ترکیبات ضد میکروبی طبیعی در نگهداری مواد غذایی
فایل باز - کاربرد ترکیبات ضد میکروبی طبیعی در نگهداری مواد غذایی
در سال های اخیر استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی در مواد غذایی توجه مصرف کنندگان و صنعت غذا با به خود جلب کرده است که دلیل آن دو عامل عمده بوده است. اول سوء استفاده و مصرف نادرست آنتی بیوتیک ها که منجر به افزایش چشمگیر یک گروه از میکروارگانیسم ها از جمله پاتوزن ها در مواد غذایی می شود که نه تنها مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها هستند، بلکه در برابر فراوری مواد غذایی و روش های نگهداری نیز پایدارند. دوم افزایش آگاهی مصرف کنندگان از تأثیرات بالقوه منفی مواد نگهدارنده مصنوعی بر سلامتی، در مقابل مواد افزودنی طبیعی است که توجه بسیاری از پژوهشگران را به استفاده بیشتر از نگهدارند های طبیعی در مواد غذایی معطوف کرده است. بسیاری از ترکیبات به دست آمده از منابع طبیعی دارای خواص ضد میکروبی بوده و می توان از آنها برای حفظ ایمنی مواد غذایی استفاده نمود. در این مقاله مروری، به بررسی فعالیت ضد میکروبی ترکیبات طبیعی به دست آمده از منابع مختلف از جمله گیاهان، حیوانات، باکتری ها، قارچ ها و جلبک ها در سیستم های غذایی پرداخته شده است......
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
خرید و دانلود فایل
فایل باز - تقلب در مواد غذایی
تقلب در مواد غذایی
متأسفانه تقلب در محصولات مختلف به یک رکن اساسی در فروش موفق تبدیل شده است. به هر محصولی در دور و بر خود نگاه کنید، به راحتی می توانید نمونه تقلبی آن محصول را بدون کوچک ترین تفاوتی بیابید. یکی از موارد تقلب، در مواد غذایی به چشم می خورد که گاهی می تواند سلامتی فرد را نیز تهدید کند. چون مواد غذایی دارای کاربرد عمومی هستند و همیشه مشتریان زیادی را به خود اختصاص می دهند، افراد سودجو و متقلب به منظور کسب درآمد بیشتر اقدام به تقلب می کنند.........
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
خرید و دانلود فایل
فایل باز - بسته بندی بهداشتی مواد غذایی
بسته بندی بهداشتی مواد غذایی
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم.
خرید و دانلود فایل
فایل باز-بسته بندی مواد غذایی با ظرفیت بسته بندی ١٤٠٠ تن مواد گرانول در سال
بسته بندی مواد غذایی با ظرفیت بسته بندی ١٤٠٠ تن مواد گرانول در سال
طرح کسب و کار
1. خلاصه اجرایی
2. مشخصات مدیر و همکاران
3. توضیح محصول
4. بازار، مشتریان، رقبا و روشهای تثبیت موقعیت و بازاریابی
5.توجیه اقتصادی طرح
الف- سرمایه گذاری ثابت
ادامه مطلب ...